top of page
Rechercher

Alexandra et Yves Planchez
il y a 3 jours6 min de lecture
Recette de panais et de topinambours
Velouté de panais au lait de coco et curry Une soupe ultra-crémeuse, légèrement sucrée et épicée, parfaite pour réchauffer l’hiver !...
18 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
1 févr.8 min de lecture
La lentille beluga : conseil et recette
1. Comment est cultivée la lentille beluga La lentille beluga est une petite lentille noire, souvent surnommée le "caviar végétal" pour...
57 vues0 commentaire


Alexandra et Yves Planchez
31 janv.2 min de lecture
Préparer un bouillon de légumes maison
Vous connaissez le dicton de la Guinguette : c'est toujours meilleur quand c'est fait-maison ! Alors aujourd'hui, on va vous donner des...
47 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
18 janv.4 min de lecture
7 recettes d'avocats
Guacamole classique Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 avocats mûrs 1 citron vert 1 petit oignon rouge 1 poignée de coriandre fraîche 1...
259 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
11 janv.3 min de lecture
Que faire avec des endives ? Nos astuces et idées gourmandes
Saviez-vous que l’endive, ce légume emblématique de l’hiver, pousse dans l’obscurité totale ? Ce secret de culture lui confère sa belle...
50 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
14 déc. 20246 min de lecture
6 recettes de pâtes Anelli
3 recettes pour les petits Anelli à la sauce bolognaise Ingrédients (pour 4 enfants) : 250 g de pâtes Anelli 300 g de viande hachée...
33 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
30 nov. 20243 min de lecture
Le shiitaké
1 : Qu’est-ce que le shiitaké ? Le shiitaké est un champignon originaire d’Asie. Il pousse sur du bois, notamment celui des chênes. En...
38 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
30 nov. 202412 min de lecture
La patate douce
Qu’est-ce que la patate douce ? La patate douce est un légume racine à la chair tendre et sucrée. Sa peau peut être orange, blanche ou...
53 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
23 nov. 20242 min de lecture
Les secrets du chou romanesco
1 : Qu’est-ce que le chou romanesco ? Le chou romanesco est un légume étonnant ! Avec ses spirales parfaites et sa couleur vert tendre,...
19 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
23 nov. 20242 min de lecture
Le riz bio et IGP de Camargue : les trésors d'une production française
Les particularités des différentes variétés 1. Riz long blanc : le classique intemporel Ce riz polyvalent est idéal pour les plats du...
12 vues0 commentaire


Alexandra et Yves Planchez
23 nov. 20241 min de lecture
Les smashs potatoes de la Guinguette
Bienvenue dans la cuisine de la Guinguette avec cette semaine, une recette super simple à laquelle on devient vite accroc : les smash...
43 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
9 nov. 20249 min de lecture
10 recettes de brocoli
Poêlée de brocoli, champignons et noisettes Ingrédients (pour 4 personnes) 1 brocoli 250 g de champignons de saison (cèpes, champignons...
48 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
26 oct. 20245 min de lecture
20 idées pour pimper une soupe
Ajouter des lentilles corail pour épaissir et rassasier Les lentilles corail sont parfaites pour donner de la texture à vos soupes....
369 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
19 oct. 202417 min de lecture
Tout savoir sur le poireau : le cuisiner et nos idées recettes
1. Qu'est-ce que le poireau ? Le poireau (Allium ampeloprasum) est un légume emblématique de la cuisine française. Il appartient à la...
77 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
5 oct. 20242 min de lecture
10 recettes faciles avec 3 ingrédients
Manque de temps, mais envie de cuisiner quelque chose de bon et fait maison ? Voici 10 recettes ultra simples et rapides à réaliser, avec...
193 vues1 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
28 sept. 20243 min de lecture
Le Chou kale
1 : Qu'est-ce que le chou kale ? Le chou kale est une variété ancienne de chou qui se distingue par ses grandes feuilles frisées. I l est...
35 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
21 sept. 20247 min de lecture
Tout savoir sur le couscous
Qu'est-ce que le couscous ? Le couscous, c'est une semoule à base de blé dur. Traditionnellement utilisé dans les cuisines du Maghreb, il...
107 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
14 sept. 20247 min de lecture
10 recettes de saison : mois de septembre
10 recettes de saison : mois de septembre
80 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
7 sept. 20246 min de lecture
5 recettes avec de la poire
Tarte Tatin aux Poires Caramélisées Ingrédients : Pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre froid 1 pincée de sel 50 g de sucre 1...
58 vues0 commentaire

Alexandra et Yves Planchez
7 sept. 20243 min de lecture
10 façons d'utiliser le vinaigre de cidre
Découvrez les bienfaits du vinaigre de cidre pour votre santé !
25 vues0 commentaire
bottom of page