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Calendrier pratique des fruits et légumes de saison mois par mois
Manger des fruits et légumes de saison, c'est bon pour la santé, pour la planète, et même pour le portefeuille. Mais comment s'y...

Alexandra et Yves Planchez
il y a 1 jour10 min de lecture
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Que répondre aux climatosceptiques ?
1. « Propagande escrologique » ➡️ Réponse possible : « Je comprends la méfiance envers certains discours médiatiques ou politiques. Mais...

Alexandra et Yves Planchez
il y a 3 jours3 min de lecture
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De la ferme à la table : les coulisses de votre panier bio
Vous êtes-vous déjà demandé d'où venaient les légumes dans votre panier bio? C'est une bonne question. On parle beaucoup de manger local...

Alexandra et Yves Planchez
9 juin9 min de lecture
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7 recettes de melon
Salade fraîcheur melon, feta et menthe Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 melon bien mûr 200 g de feta Une dizaine de feuilles de menthe...

Alexandra et Yves Planchez
7 juin5 min de lecture
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Gagnez du temps grâce à la livraison de votre panier bio à domicile
Dans un monde où le temps est précieux, la livraison de paniers bio à domicile devient une solution incontournable pour ceux qui...

Alexandra et Yves Planchez
2 juin9 min de lecture
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Comment bien consommer les fruits et légumes de saison toute l’année
Manger des fruits et légumes de saison n’est pas seulement une question de goût, c’est aussi un choix bénéfique pour notre santé et pour...

Alexandra et Yves Planchez
26 mai10 min de lecture
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Secrets d’une épicerie fine engagée : sélection, qualité et passion
Dans le monde de l'épicerie fine, chaque produit raconte une histoire. Chez nous, à Clamart, nous avons créé un espace où la passion pour...

Alexandra et Yves Planchez
19 mai10 min de lecture
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6 idées de vinaigrettes pour donner du peps à vos salades
Marre de la sempiternelle "huile-vinaigre" versée à la va-vite sur la salade verte ? Et si on donnait un vrai coup de fouet à vos...

Alexandra et Yves Planchez
17 mai2 min de lecture
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Pourquoi choisir un primeur bio local pour vos produits du quotidien ?
Choisir un primeur bio local pour vos courses quotidiennes, c'est bien plus qu'une simple tendance. C'est un choix qui impacte non...

Alexandra et Yves Planchez
14 mai9 min de lecture
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8 recettes sans cuisson pour les jours de flemme (ou de canicule)
Quand la chaleur est écrasante ou que la motivation de cuisiner se fait rare, voici 8 idées de plats frais et colorés, rapides à...

Alexandra et Yves Planchez
10 mai3 min de lecture
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Des pâtes, des légumes ... des pâtes aux légumes
Cet été, à La Guinguette, on fait danser les pâtes avec les légumes du soleil ! Découvrez nos 8 idées gourmandes pour marier nos 15...

Alexandra et Yves Planchez
3 mai2 min de lecture
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Quoi ?! Encore de la courgette
Star de l'été, la courgette se glisse partout : en salade, au four, dans des tartes, des gratins ou même des gâteaux ! Riche en eau,...

Alexandra et Yves Planchez
26 avr.4 min de lecture
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Légumes au barbecue : des idées pour réchauffer vos soirées estivales
Le barbecue, c’est l’occasion de célébrer la chaleur et le goût des légumes de saison. Au lieu de se concentrer uniquement sur les...

Alexandra et Yves Planchez
12 avr.3 min de lecture
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12 idées faciles et rapides à faire au four avec les légumes d’été
Envie de cuisiner sans passer des heures aux fourneaux ? Le four est votre meilleur allié. On coupe, on assaisonne, on enfourne... et on...

Alexandra et Yves Planchez
12 avr.3 min de lecture
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Le petit pois : un concentré de saveurs et de bienfaits
1. Comment est cultivé le petit pois ? Le petit pois est une plante facile à cultiver. Il pousse dans les champs ou dans les jardins, dès...

Alexandra et Yves Planchez
4 avr.9 min de lecture
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La graine de chia : un petit super-aliment aux grandes vertus
1. Comment est cultivée la graine de chia ? La graine de chia vient d'une plante appelée Salvia hispanica. On la trouve surtout en...

Alexandra et Yves Planchez
28 mars2 min de lecture
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Comment les agriculteurs nourrissent leurs cultures : engrais bio vs conventionnels
Introduction Pour pousser et se développer, les plantes ont besoin de nutriments essentiels comme l’azote, le phosphore et le potassium....

Alexandra et Yves Planchez
22 mars7 min de lecture
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En balade chez nos fournisseurs
Vous le savez, nous nous rendons régulièrement chez nos fournisseurs locaux. C'est l'occasion de passer un bon moment avec eux, de...

Alexandra et Yves Planchez
15 mars5 min de lecture
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10 recettes faciles à faire le soir
Poêlée de chou de Bruxelles et pommes de terre rissolées 🕒 Prêt en 20 minutes 👥 Pour 2 personnes Ingrédients (3 ou 4 max) : 200 g de...

Alexandra et Yves Planchez
8 mars5 min de lecture
187 vues
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Le chou-fleur : le cuisiner et nos idées recettes
1. Comment est cultivé le chou-fleur ? Le chou-fleur aime le climat frais et humide. Il pousse en pleine terre, dans des champs bien...

Alexandra et Yves Planchez
1 mars7 min de lecture
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