top of page
Le blog de votre primeur bio
Rechercher


Comment une épicerie fine peut sublimer vos apéros et dîners ?
Vous voulez rendre vos apéros et dîners plus sympas ? L'épicerie fine, c'est un peu la solution miracle pour ça. Imaginez des produits...

Alexandra et Yves Planchez
30 juin 20258 min de lecture


Coup de cœur local : le crottin de chèvre bio du 77
Cette semaine à La Guinguette, on met à l’honneur un fromage artisanal qui a tout bon : le crottin de chèvre bio, produit à deux pas...

Alexandra et Yves Planchez
28 juin 20252 min de lecture


Les engagements d’un primeur bio : au-delà du bio, une éthique
Aujourd'hui, on parle beaucoup du "bio". Mais au-delà des étiquettes et des certifications, il y a une vraie démarche, surtout chez le...

Alexandra et Yves Planchez
23 juin 20259 min de lecture


Calendrier pratique des fruits et légumes de saison mois par mois
Manger des fruits et légumes de saison, c'est bon pour la santé, pour la planète, et même pour le portefeuille. Mais comment s'y...

Alexandra et Yves Planchez
16 juin 202510 min de lecture


Que répondre aux climatosceptiques ?
1. « Propagande escrologique » ➡️ Réponse possible : « Je comprends la méfiance envers certains discours médiatiques ou politiques. Mais...

Alexandra et Yves Planchez
14 juin 20253 min de lecture


De la ferme à la table : les coulisses de votre panier bio
Vous êtes-vous déjà demandé d'où venaient les légumes dans votre panier bio? C'est une bonne question. On parle beaucoup de manger local...

Alexandra et Yves Planchez
9 juin 20259 min de lecture


7 recettes de melon
Salade fraîcheur melon, feta et menthe Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 melon bien mûr 200 g de feta Une dizaine de feuilles de menthe...

Alexandra et Yves Planchez
7 juin 20255 min de lecture


Gagnez du temps grâce à la livraison de votre panier bio à domicile
Dans un monde où le temps est précieux, la livraison de paniers bio à domicile devient une solution incontournable pour ceux qui...

Alexandra et Yves Planchez
2 juin 20259 min de lecture


Comment bien consommer les fruits et légumes de saison toute l’année
Manger des fruits et légumes de saison n’est pas seulement une question de goût, c’est aussi un choix bénéfique pour notre santé et pour...

Alexandra et Yves Planchez
26 mai 202510 min de lecture


Secrets d’une épicerie fine engagée : sélection, qualité et passion
Dans le monde de l'épicerie fine, chaque produit raconte une histoire. Chez nous, à Clamart, nous avons créé un espace où la passion pour...

Alexandra et Yves Planchez
19 mai 202510 min de lecture


6 idées de vinaigrettes pour donner du peps à vos salades
Marre de la sempiternelle "huile-vinaigre" versée à la va-vite sur la salade verte ? Et si on donnait un vrai coup de fouet à vos...

Alexandra et Yves Planchez
17 mai 20252 min de lecture


Pourquoi choisir un primeur bio local pour vos produits du quotidien ?
Choisir un primeur bio local pour vos courses quotidiennes, c'est bien plus qu'une simple tendance. C'est un choix qui impacte non...

Alexandra et Yves Planchez
14 mai 20259 min de lecture
8 recettes sans cuisson pour les jours de flemme (ou de canicule)
Quand la chaleur est écrasante ou que la motivation de cuisiner se fait rare, voici 8 idées de plats frais et colorés, rapides à...

Alexandra et Yves Planchez
10 mai 20253 min de lecture


Des pâtes, des légumes ... des pâtes aux légumes
Cet été, à La Guinguette, on fait danser les pâtes avec les légumes du soleil ! Découvrez nos 8 idées gourmandes pour marier nos 15...

Alexandra et Yves Planchez
3 mai 20252 min de lecture


Quoi ?! Encore de la courgette
Star de l'été, la courgette se glisse partout : en salade, au four, dans des tartes, des gratins ou même des gâteaux ! Riche en eau,...

Alexandra et Yves Planchez
26 avr. 20254 min de lecture


Légumes au barbecue : des idées pour réchauffer vos soirées estivales
Le barbecue, c’est l’occasion de célébrer la chaleur et le goût des légumes de saison. Au lieu de se concentrer uniquement sur les...

Alexandra et Yves Planchez
12 avr. 20253 min de lecture


12 idées faciles et rapides à faire au four avec les légumes d’été
Envie de cuisiner sans passer des heures aux fourneaux ? Le four est votre meilleur allié. On coupe, on assaisonne, on enfourne... et on...

Alexandra et Yves Planchez
12 avr. 20253 min de lecture


Le petit pois : un concentré de saveurs et de bienfaits
1. Comment est cultivé le petit pois ? Le petit pois est une plante facile à cultiver. Il pousse dans les champs ou dans les jardins, dès...

Alexandra et Yves Planchez
4 avr. 20259 min de lecture


La graine de chia : un petit super-aliment aux grandes vertus
1. Comment est cultivée la graine de chia ? La graine de chia vient d'une plante appelée Salvia hispanica. On la trouve surtout en...

Alexandra et Yves Planchez
28 mars 20252 min de lecture


Comment les agriculteurs nourrissent leurs cultures : engrais bio vs conventionnels
Introduction Pour pousser et se développer, les plantes ont besoin de nutriments essentiels comme l’azote, le phosphore et le potassium....

Alexandra et Yves Planchez
22 mars 20257 min de lecture
bottom of page
