Pain bio au levain naturel – Fabrication artisanale locale

​Vous cherchez du vrai pain bio, savoureux, digeste et fabriqué près de chez vous ?

Découvrez le pain d’Estelle, artisane boulangère à Fontenay-sous-Bois, à moins de 5 km de la Guinguette.

Un pain comme on en fait (presque) plus… et ça change tout.

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🌿 Pourquoi choisir ce pain plutôt qu’un autre ?
 

• 🌱 Farines 100% bio et françaises
  Des matières premières de qualité, issues de l’agriculture biologique, sans compromis.
   

• 🥖 Levain naturel
  Une fermentation lente qui développe les arômes et améliore la digestion.
   

• 🇫🇷 Origine France garantie
  Tous les ingrédients sont français. Pas de blé qui traverse l’Europe.
   

• 📍 Fabrication locale à Fontenay-sous-Bois (94)
  Un pain façonné à la main à moins de 5 km → ultra frais, circuit court réel.
   

• ⏳ 24h de repos pour une meilleure digestibilité
  Le temps de fermentation permet :

  • un pain plus digeste

  • une meilleure assimilation

  • une conservation naturelle plus longue
     

😋 Le résultat dans votre assiette
 

• Une croûte croustillante

• Une mie moelleuse et alvéolée

• Un goût riche et légèrement acidulé (merci le levain)
   

👉 Un pain qui se garde plusieurs jours… et qui reste bon jusqu’au bout.