La Girondine – Gourmande & Subtilement Sucrée 🍞
 
💰 13,20 € la pièce de 800 g – Soit 16,50 €/kg
 
📍 Origine :
🌿 Pain artisanal bio préparé à Fontenay-sous-Bois (94), tout près de La Guinguette, avec des ingrédients 100 % biologiques et soigneusement sélectionnés.
 
Ingrédients :
Farine de blé semi-complète*, eau, pruneaux d’Agen mi-cuits*, amandes torréfiées*, levain naturel de blé*, sel de Noirmoutiers
*issus de l’agriculture biologique
 
Allergènes : Gluten, fruits à coque
 
🏡 À propos du fournisseur :
Ce pain est façonné par Estelle, artisane boulangère de Le Pain de 2 Mains. Dans son fournil de proximité, elle travaille des farines paysannes, pétrit à la main et laisse le levain naturel faire son travail, sans précipitation. Une boulangerie engagée, locale et profondément respectueuse du produit.
👉 Pour en savoir plus sur ses méthodes de travail, consultez notre article de blog en cliquant ici.
 
🍽 Goût & Particularités :
✔ Alliance parfaite du salé et du sucré, sans excès.
✔ Pruneaux d’Agen mi-cuits : fondants, légèrement caramélisés à la cuisson.
✔ Amandes torréfiées : croquantes, parfumées, ultra gourmandes.
✔ Mie moelleuse, parfumée, avec une belle profondeur aromatique grâce au levain naturel.
 
👨‍🍳 Comment le déguster ?
✔ Avec un fromage de caractère (bleu, tomme, brebis).
✔ Toasté, avec un peu de beurre ou de fromage frais.
✔ En accompagnement d’une salade ou d’un plat végétarien.
✔ Ou tout simplement nature… parce qu’il se suffit à lui-même.
 
💪 Bienfaits nutritionnels :
✔ Bonne source de fibres grâce à la farine semi-complète.
✔ Pruneaux : riches en antioxydants et bons pour le transit.
✔ Amandes : apport en bons lipides et minéraux.
✔ Levain naturel = meilleure digestibilité.
 
✨ Un pain généreux, élégant et terriblement gourmand, parfait pour ceux qui aiment quand le pain a du caractère.