Pain Bio au Maïs – Doux, Rustique & Ensoleillé 🌽
 
💰 10 € la pièce de 800 g – Soit 12,50 €/kg
 
📍 Origine :
🌿 Pain artisanal bio préparé à Fontenay-sous-Bois (94), à deux pas de La Guinguette, avec des ingrédients 100 % biologiques et un savoir-faire artisanal.
 
Ingrédients :
Farine de blé semi-complète*, farine de maïs complète*, graines de tournesol*, graines de millet*, levain naturel de blé*, gros sel de Noirmoutiers
*issus de l’agriculture biologique
 
Allergènes : Gluten
 
🏡 À propos du fournisseur :
Ce pain est façonné par Estelle, artisane boulangère de Le Pain de 2 Mains. Elle travaille exclusivement au levain naturel, avec des farines bio et des temps de fermentation longs, pour obtenir des pains savoureux, digestes et profondément vivants.
👉 Pour en savoir plus sur ses méthodes de travail, consultez notre article de blog en cliquant ici.
 
🍽 Goût & Particularités :
✔ Saveur douce et légèrement sucrée apportée par la farine de maïs.
✔ Mie moelleuse, jaune pâle, très agréable en bouche.
✔ Graines de tournesol et de millet : croquant subtil et notes toastées.
✔ Pain équilibré, ni trop dense, ni trop aérien.
 
👨‍🍳 Comment le déguster ?
✔ En tartine avec du beurre, du miel ou de la confiture.
✔ Avec des fromages doux ou légèrement affinés.
✔ En accompagnement d’une soupe ou d’un plat de légumes.
✔ Toasté, pour révéler toutes ses notes céréalières.
 
💪 Bienfaits nutritionnels :
✔ Bonne source de fibres grâce aux farines complètes.
✔ Graines : apport en minéraux et en acides gras essentiels.
✔ Levain naturel = meilleure digestion et meilleure assimilation.
 
✨ Un pain simple, chaleureux et ultra réconfortant, parfait pour toute la famille et toutes les occasions.