Pomme bio - Variété : Patte de loup
 
2.25 les 500g
Soit 4.50€/Kg
 
Origine : Val de Loire
 
Caractéristiques :
La Pomme Patte de Loup est une variété de pomme de taille moyenne à grande, avec une peau lisse, fine et souvent jaune striée de rouge.
Elle est reconnaissable par sa forme allongée, presque conique, évoquant parfois une patte de loup, d'où son nom.
 
Utilisation culinaire :
La Pomme Patte de Loup est appréciée pour sa chair ferme, croquante et juteuse avec une saveur sucrée et acidulée équilibrée.
Elle est idéale pour une consommation crue, en quartiers ou en tranches, dans les salades de fruits, ou en tant qu'ingrédient pour les tartes, les compotes et les pâtisseries.
 
Valeur nutritionnelle :
Comme la plupart des pommes, la Patte de Loup est riche en fibres, en vitamines (notamment la vitamine C) et en antioxydants, offrant des bienfaits pour la santé.
 
Saison :
La saison des Pommes Patte de Loup peut varier selon les régions, mais elles sont généralement disponibles à l'automne et en début d'hiver.
 
Conservation :
Pour conserver les Pommes Patte de Loup, il est recommandé de les stocker dans un endroit frais et sec, ou au réfrigérateur pour une durée prolongée. Elles peuvent se conserver pendant plusieurs semaines à quelques mois selon les conditions de stockage.
 
La Pomme Patte de Loup est appréciée pour sa forme distinctive, son goût équilibré et sa polyvalence en cuisine, en faisant un choix populaire pour diverses utilisations culinaires ou pour une dégustation en tant que fruit frais.