🐟 Anchois à l'huile d'olive vierge extra Bio – La Bonne Mer
 
De délicieux anchois sauvages de Méditerranée, préparés à la main et délicatement cuits à la vapeur, puis accompagnés d'une huile d'olive vierge extra bio. Toute la gourmandise du Sud dans une petite boîte !
 
💰 Prix : 4,55 €
 
➡️ Format : 69 g
📍 Zone de pêche : Mer Méditerranée
🇫🇷 Fabrication : Port-Saint-Louis-du-Rhône (13)
🌿 Huile d'olive vierge extra bio
👨‍🍳 Fabricant : Ferrigno – La Bonne Mer
 
🐟 Une recette simple et savoureuse
Ces anchois sauvages sont préparés à la main et cuits à la vapeur dans les ateliers de la conserverie Ferrigno, en Provence.
Accompagnés d'une huile d'olive vierge extra issue de l'agriculture biologique et d'une pincée de sel, ils offrent une recette authentique qui met à l'honneur le goût du poisson.
 
👨‍🍳 Un savoir-faire provençal
Installée à Port-Saint-Louis-du-Rhône, la conserverie Ferrigno perpétue une préparation traditionnelle des poissons en conserve, avec un travail manuel et une cuisson douce à la vapeur.
 
👅 Goût & particularités
🐟 70 % d'anchois sauvages, pour une saveur marine généreuse.
🫒 Huile d'olive vierge extra bio, pour une touche méditerranéenne.
👨‍🍳 Préparés à la main et cuits à la vapeur, pour une texture délicate.
 
🧾 Ingrédients
Anchois sauvages (Engraulis encrasicolus) 70 %, huile d'olive vierge extra*, sel.
29,2 % des ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique.
⚠️ Allergène : poisson.
 
😋 Idées gourmandes
🥖 Sur des tartines grillées avec quelques tomates fraîches.
🥗 Dans une salade niçoise avec olives et œufs.
🍕 Sur une pizza aux tomates, câpres et olives.
🍝 Avec des spaghettis, de l'ail et du persil.
 
✨ Des anchois de Méditerranée, une bonne huile d'olive bio et rien de superflu : le Sud s'invite à table !