🌿 Pois cassés bio & locaux – Cultivés en Île-de-France
 
De délicieux pois cassés bio cultivés en Essonne ! Une légumineuse locale, économique et savoureuse, parfaite pour préparer de bons petits plats maison.
 
💰 Prix : 4,95 € les 500 g
 
📍 Origine : Mérobert (91) – Essonne
🌿 Certifiés Agriculture Biologique
👨‍🌾 Producteur : Fabien Legendre
🤝 Fournisseur : La Coopérative Bio d'Île-de-France
 
👨‍🌾 Des pois cassés cultivés près de chez nous !
Ces pois cassés bio sont cultivés par Fabien Legendre, agriculteur à Mérobert, dans l'Essonne.
Ils sont commercialisés par la Coopérative Bio d'Île-de-France, qui valorise les productions biologiques de nos agriculteurs franciliens et favorise les circuits courts.
 
😋 Goût & particularités
🌱 Saveur douce et légèrement sucrée, avec de délicates notes végétales.
🍲 Texture fondante après cuisson, idéale pour les soupes et les purées.
🇫🇷 Production locale, cultivée en agriculture biologique dans l'Essonne.
 
🧾 Ingrédients
100 % pois cassés issus de l'agriculture biologique.
Peut contenir des traces de gluten.
 
🍽️ Idées gourmandes
🥣 En velouté de pois cassés avec des carottes et des oignons.
🥔 En purée onctueuse pour accompagner vos plats.
🍛 En dhal végétarien au lait de coco et aux épices douces.
🥕 En soupe paysanne avec des poireaux et des pommes de terre.
 
Conseil cuisson : rincer avant utilisation, puis cuire dans une grande quantité d'eau pendant environ
35 à 45 minutes, jusqu'à obtenir une texture fondante.
 
✨ Du bio, du local et de bonnes recettes maison : les pois cassés franciliens ont tout bon !