Endive Bio – Croquante, fraîche et légèrement amère
 
💰 Prix : 4,95€ les 500g (soit 3 à 4 endives selon le calibre) – 9,90€/Kg
 
📍 Origine : selon arrivage – GAEC Malo à Gainneville (50, Normandie) / Famille Dumont, Hauts-de-France
🌿 Certification : Agriculture Biologique (AB)
 
✨ Goût & particularités :
Chair croquante et juteuse
Saveur légèrement amère et rafraîchissante
Feuilles bien blanches et serrées, parfaites en salade ou cuites
 
🍴 Idées gourmandes :
En salade avec noix, bleu et pommes
Braisées au beurre ou au miel pour une touche sucrée
En gratin d’endives au jambon, grand classique de saison
En velouté doux avec une pointe de crème
 
💚 Bienfaits nutritionnels :
Riche en fibres et minéraux
Source de vitamines B9 et C
Très faible en calories, idéale pour une alimentation équilibrée