Betterave rouge crue bio – La racine colorée qui fait du bien
💰 1,05€ les 250g (1 grosse ou 2 petites selon arrivage) – soit 4,20€/Kg
📍 Origine : Famille Fremin, Les Mureaux (78 – Île-de-France)
🌱 Certifiée Agriculture Biologique (AB)
✨ Goût & particularités :
Chair ferme et d’un rouge profond
Saveur douce, légèrement sucrée et terreuse
Se conserve très bien plusieurs jours au frais
🍴 Idées gourmandes :
Râpée crue en salade avec une vinaigrette relevée
Rôtie au four pour révéler sa douceur caramélisée
Mixée en velouté coloré avec une touche de crème
En carpaccio avec un filet d’huile d’olive et des noisettes grillées
💚 Bienfaits nutritionnels :
Riche en antioxydants et bêta-carotène
Source naturelle de fibres pour une bonne digestion
Apporte des vitamines B et du fer, alliés de l’énergie
