Radis noir Bio
 
250g : 1.15€ (environ 2 petits radis ou 1 très gros)
Soit 4.60€ le Kg
 
Origine : Fabien Legendre, Dormelles, Essonne (91)
Certification : Agriculture Biologique (AB)
 
Caractéristiques du Radis Noir :
Goût : Fort, piquant et légèrement sucré avec une note terreuse.
Texture : Croquant et ferme, parfait pour une consommation crue ou cuite.
Aspect : Peau noire lisse avec une chair blanche et ferme, souvent plus intense en goût que le radis traditionnel.
 
Utilisations culinaires :
En crudités : Tranché finement et servi avec une vinaigrette, il est parfait pour un apéritif ou une salade fraîche.
Râpé : Dans des salades, avec de la pomme, de la carotte ou des betteraves pour un mélange frais et croquant.
En soupe : Ajouté dans une soupe, il se prépare en accompagnement pour adoucir son piquant tout en apportant une touche de caractère.
En pickles : Le radis noir mariné dans du vinaigre et des épices est un excellent condiment pour accompagner vos plats.
 
Atouts nutritionnels :
Détoxifiant naturel : Aide à nettoyer le foie et à purifier le corps.
Riche en vitamine C : Idéal pour renforcer le système immunitaire.
Source de fibres : Favorise la digestion et la satiété.
 
Conseils de conservation :
À température ambiante : Conservez-le dans un endroit frais et sec, loin de la lumière directe.
Au réfrigérateur : Pour une conservation prolongée, gardez-le dans le bac à légumes du réfrigérateur, en veillant à ce qu'il ne soit pas trop exposé à l'humidité.
 
Pourquoi choisir le Radis Noir de Fabien Legendre ?
Produit localement avec soin, ce radis noir bio bénéficie du climat et du terroir d'Île-de-France, garantissant fraîcheur et qualité. Il est parfait pour ceux qui recherchent des saveurs authentiques et une touche épicée dans leurs plats. 🌱