Chou rouge bio – Coloré, croquant, et plein de peps !
 
3,00€ la pièce
 
Origine : Nicolas Rocipon, Melz-sur-Seine (77) – France
Certifié AB
 
🌿 Notre fournisseur :
Nicolas Rocipon cultive des légumes bio en Seine-et-Marne sur des terres riches et bien exposées. Il privilégie des variétés rustiques, cultivées sans irrigation, pour une qualité gustative maximale et une empreinte écologique minimale.
 
🥬 Goût & particularité :
– Saveur douce et légèrement sucrée
– Feuilles croquantes et colorées, riches en pigments naturels
– Excellent aussi bien cru que cuit
 
🍽️ Idées gourmandes :
– En salade râpée avec pomme, carotte et vinaigre de cidre
– Braisé au vin rouge et aux épices
– En pickles maison pour les sandwichs et apéros
– Sauté à la poêle avec des oignons et du cumin
 
💪 Bienfaits nutritionnels :
– Riche en antioxydants (anthocyanes)
– Bonne source de vitamines C et K
– Favorise la digestion grâce à ses fibres