🥬 Chou Chinois Bio – Croquant, tendre & délicatement sucré
 
💰 3,90€ la pièce
 
📍 Origine : La Bonne Mûre à Balloy (77)
🌱 Certifié AB
 
🏡 À propos du fournisseur :
La Bonne Mûre, maraîcher bio en Seine-et-Marne, cultive avec soin des légumes de saison en respectant la biodiversité et les cycles naturels. Leur production locale met à l’honneur la fraîcheur et la qualité des légumes franciliens.
 
😋 Goût et particularité :
Feuilles croquantes et tendres
Saveur douce, légèrement sucrée
Se rapproche de la laitue par sa fraîcheur, tout en gardant la texture du chou
 
🍴 Idées gourmandes :
En salade, cru et finement émincé
Dans un wok sauté avec ail et gingembre
En soupe ou bouillon asiatique
Comme garniture de rouleaux de printemps ou dumplings
 
💚 Bienfaits nutritionnels :
Riche en vitamine C et en antioxydants
Source de fibres, bonne pour la digestion
Faible en calories, idéal pour une alimentation légère