Cresson de Fontaine Bio – Le bouquet tonique et poivré qui réveille les plats
 
💰 Prix : 3,90 € la pièce (botte de 200 g)
 
📍 Origine : Cressonnière Ca Coule de Source – Vincent Privat, Chalo-Saint-Mars (91)
🌿 Certification : Agriculture Biologique (AB)
 
✨ Goût & particularités
Saveur fraîche, poivrée et légèrement piquante
Feuilles fines, d’un beau vert profond, très aromatiques
Parfait cru comme cuit : soupes, salades, pestos, omelettes…
 
🍴 Idées gourmandes
En soupe de cresson classique ou en velouté avec une pointe de crème
En salade avec pomme, noix et un bon vinaigre balsamique
En pesto express (ail, huile d’olive, graines de courge) sur pâtes ou poisson
Mixé en sauce verte pour sublimer pommes de terre, œufs ou légumes rôtis
 
💚 Bienfaits nutritionnels
Ultra riche en vitamine C et E : un concentré d’antioxydants
Excellente source de minéraux (fer, calcium, potassium)
Très faible en calories, parfait pour une cuisine fraîche et vitalisante