Pomme bio - Pate de loup
2.25 les 500g
Soit 4.50€/Kg
Origine : Cultivée à Les Garennes-sur-Loire, dans le Maine-et-Loire (49).
Certification : Agriculture Biologique (AB).
Particularités de la Pâté de Loup :
- Goût : Saveur douce et sucrée, légèrement acidulée, idéale pour les amateurs de pommes équilibrées.
- Texture : Chair fine et tendre, offrant une belle croquant.
- Aspect : Peau jaune dorée, parfois marquée de fines stries rosées, avec une forme légèrement aplatie.
Utilisations culinaires :
- À déguster crue :
- En en-cas : Parfaite à croquer pour une pause gourmande.
- En salade : Tranchée finement et mélangée à des noix et des feuilles de mâche.
- En cuisine :
- Tarte Tatin : Apporte une douceur naturelle et une belle caramélisation.
- Compote maison : Légèrement sucrée, avec ou sans épices comme la cannelle.
- Rôtie : Avec un filet de miel pour accompagner un plat de viande.
Atouts nutritionnels :
- Fibres alimentaires : Favorisent la digestion et la sensation de satiété.
- Vitamines : Source de vitamine C pour renforcer le système immunitaire.
- Antioxydants : Protègent les cellules contre le vieillissement prématuré.
- Faible en calories : Une option saine pour des en-cas ou des desserts légers.
Conseils de conservation :
- À température ambiante : Pour une maturation optimale si elles sont encore fermes.
- Au réfrigérateur : Conservez-les dans le bac à légumes pour prolonger leur fraîcheur.
Pourquoi choisir la Pâté de Loup bio de Les Garennes-sur-Loire ?
Cette variété ancienne et rustique est cultivée avec passion dans le respect des méthodes biologiques. Son goût authentique et sa richesse en nutriments en font un choix parfait pour les amateurs de pommes de qualité. 🍎