🌱 Haricot blanc – Le classique nourrissant et local, en vrac
 
💰 0,95 € les 100 g
➡️ Soit 9,50 € le kilo
 
📍 Origine : Mérobert (91), France
🌿 Certifié Agriculture Biologique (AB)
👨‍🌾 Producteur : Fabien Legendre
 
👩‍🌾 Présentation du producteur :
Fabien Legendre, installé à Mérobert en Essonne, cultive ses légumineuses bio avec soin et exigence.
Son travail met en avant une agriculture locale, respectueuse des sols et des cycles naturels.
Les haricots sont récoltés, triés et proposés en vrac, pour une consommation responsable et sans emballage superflu.
 
😋 Goût & particularités :
Saveur douce et délicate, très agréable en bouche
Texture fondante après cuisson, sans être farineuse
Haricot polyvalent, idéal pour les recettes traditionnelles comme modernes
 
🧂 Ingrédients :
Haricots blancs secs issus de l’agriculture biologique.
 
🍽️ Idées gourmandes :
En cassoulet végétarien ou traditionnel
En salade de haricots blancs, avec herbes et vinaigrette moutardée
En purée ou houmous blanc, pour changer des classiques
En accompagnement de légumes rôtis ou de poissons
 
💪 Bienfaits nutritionnels :
Excellente source de protéines végétales
Riche en fibres, favorisant la satiété et la digestion
Apporte fer, magnésium et énergie durable 🌿