Noisette bio
 
2.60€ pour 100g
Soit 26€ le Kg
 
Origine : Italie
 
Caractéristiques :
Les noisettes sont des fruits à coque de couleur brun clair à brun foncé, renfermant une petite graine comestible à l'intérieur.
Elles ont une forme ronde et sont généralement consommées après avoir été décortiquées.
 
Utilisation culinaire :
Les noisettes sont consommées crues ou grillées, et sont utilisées dans une variété de plats tels que les pâtisseries, les confiseries, les chocolats, les barres énergétiques, les plats salés, et même pour faire de la pâte à tartiner.
Elles peuvent être hachées, concassées ou utilisées entières selon la recette.
 
Valeur nutritionnelle :
Les noisettes sont riches en graisses saines, en protéines végétales, en fibres, en vitamines (comme la vitamine E) et en minéraux tels que le magnésium et le calcium.
Elles sont bénéfiques pour la santé cardiaque, la santé de la peau et apportent de nombreux nutriments essentiels.
 
Préparation et conservation :
Les noisettes peuvent être conservées dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique pour éviter tout rancissement.
Elles peuvent être consommées crues, grillées, hachées ou incorporées dans des recettes diverses.
 
Les noisettes sont appréciées pour leur saveur délicate et leur texture croquante. Elles sont un ingrédient polyvalent en cuisine et sont utilisées pour ajouter de la saveur et de la texture à une grande variété de plats sucrés et salés, tout en apportant des bienfaits nutritionnels.