Abricot sec bio
 
2.20€ les 100g
Soit 22€ le Kg
 
Caractéristiques :
Les abricots secs sont des fruits frais d'abricot déshydratés pour prolonger leur durée de conservation. Ils ont une texture moelleuse et une couleur plus sombre que les abricots frais.
Ils conservent une grande partie du goût sucré et de la saveur caractéristique des abricots frais, bien que concentrée.
 
Utilisation culinaire :
Les abricots secs sont utilisés dans de nombreuses préparations culinaires, tant sucrées que salées. Ils sont souvent consommés tels quels comme en-cas ou incorporés dans des mélanges de fruits secs et de noix.
Ils peuvent également être utilisés pour sucrer les plats, tels que les céréales, les salades, les desserts ou les plats de viande.
 
Valeur nutritionnelle :
Les abricots secs sont riches en fibres, en potassium, en vitamines et en antioxydants.
Ils contiennent naturellement des sucres, mais fournissent également des nutriments essentiels pour la santé, notamment des fibres alimentaires bénéfiques pour la digestion.
 
Préparation et conservation :
Les abricots secs se conservent bien dans un endroit frais et sec, dans un emballage hermétique pour prolonger leur fraîcheur.
Ils peuvent être réhydratés en les trempant dans de l'eau tiède avant utilisation dans les recettes pour retrouver une texture plus moelleuse.
 
Les abricots secs sont appréciés pour leur goût sucré et leur texture moelleuse. Ils sont polyvalents en cuisine et peuvent être utilisés pour ajouter une touche de douceur à de nombreux plats, des préparations salées aux desserts, tout en apportant une contribution nutritionnelle intéressante.d