Mangue Kent bio
 
5.90€ la mangue d'environ 400g
Soit 13.90 le Kg
 
Origine : Les mangues du soleil - Côté d'Ivoire
 
Caractéristiques :
La mangue Kent est une variété de mangue originaire d'Inde, mais elle est également largement cultivée dans d'autres régions tropicales, y compris en Côte d'Ivoire.
Elle se distingue par sa peau verte à jaune-orangé, parfois tachetée de rouge, et par sa chair orange vif et juteuse.
La mangue Kent est réputée pour son goût sucré et parfumé, ainsi que pour sa texture onctueuse.
 
Utilisation culinaire :
La mangue Kent est un fruit polyvalent qui peut être consommé frais en tant que collation rafraîchissante ou utilisé dans une variété de plats sucrés et salés.
Elle est délicieuse coupée en dés et ajoutée aux salades de fruits, aux smoothies, aux jus, aux sauces pour accompagner les plats de viande ou de poisson, et aux desserts tels que les tartes, les crumbles et les sorbets.
Sa saveur sucrée et sa texture crémeuse en font un ingrédient prisé en cuisine.
 
Valeur nutritionnelle :
La mangue Kent est riche en vitamines, minéraux et antioxydants bénéfiques pour la santé. Elle est particulièrement une excellente source de vitamine C, de vitamine A, de vitamine E, de vitamines du groupe B, ainsi que de potassium et de fibres alimentaires. Ces nutriments peuvent aider à renforcer le système immunitaire, à favoriser la santé de la peau, à réguler la pression artérielle et à soutenir la santé digestive.
 
Saison :
La saison des mangues Kent en Côte d'Ivoire s'étend généralement entre mars et juillet. La Côte d'Ivoire est l'un des principaux producteurs de mangues au monde, et la variété Kent est largement exportée vers les marchés internationaux.
 
Conservation :
Pour conserver les mangues Kent fraîches, il est recommandé de les stocker à température ambiante jusqu'à maturité, puis de les transférer au réfrigérateur pour ralentir le processus de maturation.
Les mangues mûres peuvent se conserver au réfrigérateur pendant quelques jours. Il est également possible de congeler les mangues pour une conservation à plus long terme et les utiliser ultérieurement dans des smoothies ou des recettes de desserts.
 
Les mangues Kent de Côte d'Ivoire sont non seulement délicieuses, mais elles sont également riches en nutriments essentiels. Profitez de leur douceur tropicale et de leur parfum exotique dans une variété de préparations culinaires pour ajouter une touche d'évasion à vos repas.