Courgette verte bio
 
500g : 2.45€
Soit 4.90€ / Kg
 
Origine : BioGarden à Bellegarde (30)
 
Caractéristiques :
La courgette verte est un légume de la famille des cucurbitacées, caractérisée par sa forme allongée et cylindrique et sa peau lisse de couleur vert foncé.
Elle se distingue par sa chair ferme et tendre, ainsi que par son goût délicat et légèrement sucré.

Utilisation culinaire :
La courgette verte est polyvalente en cuisine et peut être préparée de nombreuses façons. Elle peut être coupée en tranches et grillée, sautée, cuite au four, ou même consommée crue dans des salades ou des plats de crudités.
Elle est également utilisée dans de nombreuses recettes, comme les gratins, les sautés de légumes, les soupes et les sauces, ajoutant une texture tendre et une saveur douce aux plats.

Valeur nutritionnelle :
La courgette verte est faible en calories et en matières grasses, mais riche en fibres alimentaires, en vitamines (notamment la vitamine C, la vitamine K et la vitamine B6) et en minéraux (comme le potassium et le magnésium).
Elle contribue à une alimentation saine et équilibrée, tout en offrant une bonne hydratation grâce à sa teneur élevée en eau.

Saison :
La courgette verte est généralement disponible du mois d'avril au mois d'octobre.

Conservation :
Conservez les courgettes vertes dans le bac à légumes du réfrigérateur pour prolonger leur fraîcheur. Elles se conservent généralement pendant une semaine environ.

La courgette verte est un légume polyvalent et nutritif, apprécié pour sa saveur douce et sa texture tendre. Elle constitue un ingrédient délicieux et sain pour une variété de recettes, ajoutant une touche de fraîcheur et de couleur à vos repas.