🍆 Aubergine Violette Bio – Fondante & savoureuse
 
💰 2,95€ les 500 g
➡️ Soit 5,90€ le Kg
 
📍 Origine : Châteaurenard (13) – France
🏡 Producteur : Terra ma Terre
✅ Certifiée AB
 
🏡 Présentation du fournisseur
Terra ma Terre, située à Châteaurenard en Provence, cultive ses légumes bio avec passion en s’appuyant sur un savoir-faire agricole respectueux des sols et du vivant. Le climat ensoleillé de la région permet d’obtenir des légumes riches en goût et en soleil.
 
😋 Goût et particularité
Chair fondante après cuisson.
Saveur douce, légèrement sucrée.
Absorbe parfaitement les saveurs (huile d’olive, épices…).
 
🍴 Idées gourmandes
En caviar d’aubergine maison.
Grillée au four avec thym et huile d’olive.
En ratatouille provençale.
En tranches panées ou façon parmigiana.
 
💚 Bienfaits nutritionnels
Riche en fibres, légère et rassasiante.
Source d’antioxydants (notamment dans la peau).
Faible en calories, idéale pour une cuisine saine.