🍅 Tomate Ancienne Bio – Variété Noire de Crimée : Intense & Veloutée
 
3,95€ les 500g – soit 7,90€/kg
 
Origine :L es fruits de Fabiola à Cavaillon (84) / Les Rougelines à Marmande (47)
Certifiée AB
 
🌿 Notre producteur :
La Ferme de la Fontenelle cultive cette variété ancienne bio reconnue pour sa saveur complexe et sa chair sombre, presque noire, qui évoque un goût riche et velouté, idéal pour les amateurs de tomates au profil corsé.
 
🍅 Goût & particularités :
– Chair dense et fondante
– Saveur intense, douce-amère et légèrement fumée
– Couleur rouge très sombre à violacée, presque noire
 
🍽️ Idées gourmandes :
– En salade composée pour un contraste de couleurs
– Rôtie au four pour concentrer les saveurs
– En tartine gourmande avec fromage de chèvre
– Dans des sauces ou plats mijotés pour une touche d’originalité
 
💪 Bienfaits nutritionnels :
– Riche en antioxydants comme le lycopène et les anthocyanes
– Source de vitamines C et A
– Faible en calories, riche en fibres