🐟🌊 Bouillabaisse bio – La Bonne Mer : la tradition méditerranéenne en bocal !
 
💰 14,50 € le bocal de 780 g
🥘 Pour 2 personnes
 
📍 Origine : France
🌿 18,6 % des ingrédients issus de l’agriculture biologique
👩‍🍳 Fournisseur : La Bonne Mer
 
👩‍🌾 Présentation du fournisseur :
La Bonne Mer s’appuie sur le savoir-faire de la famille Ferrigno, pêcheurs de père en fils depuis 3 générations, entre la côte amalfitaine (Cetara, Italie) et Port-Saint-Louis-du-Rhône.
Une histoire profondément liée à la Méditerranée, qui se retrouve dans des recettes fidèles aux traditions, travaillées avec des poissons sauvages et des ingrédients de qualité.
 
😋 Goût & particularités :
Recette traditionnelle de bouillabaisse, riche et parfumée 🐟
Bouillon réalisé à partir de poissons pressés (et non broyés) pour plus de finesse
Cuisson “à gros bouillons” fidèle à l’origine du nom 🍲
Mélange savoureux de poissons, encornets et légumes
 
🧂 Ingrédients :
Bouillon (55 %) : eau de source, poissons sauvages 28 %, légumes* (oignons*, poireaux*), concentré de tomate*, amidon modifié de maïs, sel, huile d’olive vierge extra*, plantes aromatiques*, épices*
Garniture (45 %) : congres, vives, pommes de terre*, queue de lotte, encornets
(*ingrédients issus de l’agriculture biologique)
 
🍽️ Conseils d’utilisation :
À réchauffer à feu doux jusqu’à ébullition 🥘
Servir bien chaud, idéalement avec des croûtons et une sauce rouille
Parfait pour un repas complet et convivial
 
🍽️ Idées gourmandes :
À accompagner de pain grillé frotté à l’ail 🥖
Avec une rouille maison pour plus de caractère
À servir en plat principal ou en entrée généreuse
Idéal pour un repas aux accents du Sud
 
💪 Bienfaits nutritionnels :
Riche en protéines grâce aux poissons
Apporte des minéraux et oligo-éléments marins
Plat complet, savoureux et réconfortant 🌿