Torsades à la Farine de Pois Chiche Bio – L’alternative gourmande et sans gluten !
 
💰 0,75 € les 100g (vendues en vrac)
➡️ Soit 7,50 € le kilo
 
📍 Origine : Ferme de Cédric Sienski (77), Île-de-France
🌿 Certifié Agriculture Biologique (AB)
🌾 Sans gluten
 
Présentation du fournisseur :
La Ferme de Cédric Sienski, située en Seine-et-Marne, cultive et transforme des légumineuses en agriculture biologique. Passionné par la qualité et la durabilité, Cédric met en avant une production locale, sans intrants chimiques, et un travail du grain respectueux de la nature. Ses pâtes sont fabriquées directement à la ferme, avec une méthode artisanale qui préserve la richesse nutritionnelle et le goût authentique des pois chiches.
 
Goût & particularités :
Saveur douce et légèrement noisettée du pois chiche bio.
Texture ferme, qui reste agréable même après cuisson.
Naturellement sans gluten, pour une alternative digeste et riche en protéines.
 
Ingrédients :
Farine bio de pois chiche, eau.
 
Idées gourmandes :
En salade froide, avec légumes grillés, feta et herbes fraîches.
En plat chaud, avec une sauce tomate maison ou un pesto de basilic.
En accompagnement de légumes sautés pour un repas complet et équilibré.
En version curry, avec lait de coco et légumes racines.
 
Bienfaits nutritionnels :
Riche en protéines végétales : idéale pour les végétariens et sportifs.
Source naturelle de fibres, favorisant la satiété et le confort digestif.
Sans gluten, parfaite pour les régimes spécifiques et les estomacs sensibles.