Bière brune bio – Monk : torréfiée, onctueuse et pleine de groove
 
💰 3,90 € la bouteille de 33 cl
 
📍 Brassée à Bonneuil-sur-Marne (94), France
🍺 Brasserie : Deck & Donohue
🌿 Certifiée Agriculture Biologique (AB)
 
🔥 Degré d’alcool
5,3 % vol.
 
🧂 Ingrédients
Eau, malt d’orge, malt de blé, avoine, houblon, levure, CO₂.
 
😋 Profil de dégustation
Monk est une bière brune élégante et surprenante, hommage au génial jazzman Thelonious Monk.
Son profil malté est parfaitement équilibré : les 7 malts utilisés apportent des notes torréfiées intenses, entre café et cacao, sans lourdeur.
La dégustation est réveillée par une fraîcheur légèrement fruitée et une texture onctueuse, qui rendent cette bière brune accessible, enveloppante et résolument moderne.
 
🧀 Accords & moments de dégustation
Parfaite pour découvrir ou redécouvrir la bière brune 🍺
Idéale avec des plats de caractère : viandes grillées, plats mijotés
Superbe avec des fromages affinés ou à pâte persillée
À savourer tranquillement, en fin de journée ou lors d’un moment posé, comme un bon solo de jazz 🎶