Bière Blanche bio – Abbaye de Signy : fraîche, céréalière et subtilement épicée
 
💰 3,90 € la bouteille de 33 cl
 
📍 Brassée à Signy-L’Abbaye (08), France
🍺 Brasserie : Abbaye de Signy
🌿 Certifiée Agriculture Biologique (AB)
 
🔥 Degré d’alcool
4,5 % vol.
 
🧂 Ingrédients
Eau, malt d’orge, malt d’épeautre, malt de froment, sucre, houblon, levure, gingembre.
 
😋 Profil de dégustation
Cette bière blanche revisite le style traditionnel à base de froment, enrichi ici par l’épeautre, qui apporte une belle complexité céréalière.
Les arômes citrus proviennent exclusivement du houblon et du gingembre, et non d’ajouts classiques de coriandre ou d’agrumes.
Le résultat est une bière très fraîche, désaltérante, avec une touche épicée subtile qui change la donne et accentue la sensation de fraîcheur en bouche.
 
🧀 Accords & moments de dégustation
Parfaite bien fraîche à l’apéritif, surtout par temps chaud 🍺
Idéale avec des plats légers, salades, légumes grillés ou cuisine estivale
Se marie très bien avec des fromages frais
Une blanche originale et moderne, pensée avant tout pour rafraîchir et désaltérer