Château Tapie – Languedoc Rouge 2021
Un rouge bio et biodynamique du Languedoc, à la fois rond, fruité et généreusement structuré.
 
Prix : 10 € — Contenance : 75 cl
 
Appellation : AOP Languedoc
Certification : Agriculture biologique & Biodynamique (Demeter)
Millésime : 2021
Cépages : Mourvèdre, Grenache, Syrah
Caractéristiques principales
Robe : Rouge éclatant aux reflets profonds
Nez : Complexe, sur les fruits mûrs, les épices et les notes méditerranéennes
Bouche : Ronde et structurée, belle ampleur, fruité généreux et finale persistante
Alcool : env. 13,5–14 % vol
Service : 16–18 °C
Garde : 4 à 6 ans
 
Accords mets & vins
Parfait avec :
Viandes grillées ou rôties
Plats méditerranéens (ratatouille, légumes grillés)
Plats en sauce
Fromages affinés
 
Le domaine
Le Château Tapie propose ici une cuvée emblématique du Languedoc, issue de cépages méridionaux parfaitement adaptés à ce terroir ensoleillé. Conduit en agriculture biologique et biodynamique (Demeter), le domaine met en avant une approche respectueuse du vivant et du sol. Ce millésime 2021 exprime toute la richesse du Sud : puissance, rondeur et complexité, pour un vin authentique et généreux.