🌶️ Houmous au Piment d’Espelette Bio – Crémeux & légèrement relevé
 
💰 Prix : 4,30€
⚖️ Pot de 135 g
📍 Origine : Gers, France 🇫🇷
🌿 Certifié Agriculture Biologique (AB)
 
🧑‍🌾 Variette – Des variétés anciennes remises au goût du jour
Variette valorise des variétés anciennes de légumineuses françaises à travers des recettes artisanales, simples et gourmandes. Ce houmous est cuisiné dans un atelier bio gersois, à partir de petits pois chiches blancs anciens cultivés dans le Gers.
 
😋 Goût & particularités
🌶️ Délicatement relevé – Une pointe de piment d’Espelette qui apporte du caractère sans masquer les autres saveurs.
🥣 Onctueux – Une texture crémeuse grâce à la crème de sésame et à l’huile d’olive vierge extra.
🌱 Pois chiches anciens – De petits pois chiches blancs particulièrement parfumés, issus de variétés anciennes.
 
🥄 Ingrédients
Pois chiches blancs de variété ancienne réhydratés* 40 %, eau, huile d’olive vierge extra*, jus de citron*, crème de sésame*, ail*, sel de Guérande, paprika*, piment d’Espelette* 0,20 %.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
 
✨ Sans colorants ni conservateurs.
 
🍴 Idées gourmandes
🥖 À l’apéro – Sur du pain grillé, des crackers ou une bonne tranche de pain au levain.
🥕 En dip – Parfait avec des bâtonnets de carotte, concombre, radis ou chou-fleur.
🥙 Dans un sandwich – Une généreuse couche de houmous, quelques crudités et des herbes fraîches.
🥗 Dans une assiette végétale – Avec des légumes rôtis, du quinoa ou des céréales et quelques graines.
 
💡 Le petit truc en plus : le piment d’Espelette ne transforme pas ce houmous en épreuve de résistance 🔥. Avec seulement 0,20 %, il apporte surtout une petite note chaude et aromatique qui réveille la recette sans arracher le palais.