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AOC Corbières - Cochon volant - Château de Caraguilhes

AOC Corbières - Cochon volant - Château de Caraguilhes

Un rouge gouleyant et solaire, à la fois fruité, souple et généreux !

 

  • Prix : 12€ — Contenance : 75 cl

  • Appellation : AOC Corbières

  • Millésime : 2022

  • Cépages : 40% Grenache Noir, 40% Carignan, 20% Syrah

  • Certification : Vin biologique – Certifié Ecocert
     

Caractéristiques principales

 

  • Robe : Rouge intense aux reflets violines

  • Nez : Fruits noirs bien mûrs, touche d’épices et de garrigue

  • Bouche : Ronde, souple, tanins fondus, finale chaleureuse

  • Alcool : env. 13,5% vol

  • Service : À déguster entre 15°C et 17°C

  • Garde : 2 à 4 ans

 

Accords mets & vins

 

Ce vin du Sud s’appréciera pleinement avec :

  • Un gratin de légumes au parmesan

  • Une viande grillée aux herbes de Provence

  • Une assiette de lasagnes ou de moussaka

  • Un plateau de fromages affinés

 

Origine & terroir

Le Cochon Volant est vinifié à Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, au cœur des Corbières, sur des sols de calcaire, d’argile et de galets roulés. Ce terroir chaud et venté, combiné à une culture respectueuse de l’environnement, permet d’élaborer des vins ronds, généreux et très expressifs.

AOC Corbières - Cochon volant - Château de Caraguilhes

12,00 €Prix
Quantité

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