💜 Chou-fleur Violet Bio – La star colorée qui met du pep’s dans l’assiette
💰 Prix : 2,90 € la pièce
📍 Origine : Bretagne (France)
🌿 Certification : Agriculture Biologique (AB)
✨ Goût & particularités
Saveur douce et légèrement sucrée, plus fine que le chou-fleur blanc
Belle couleur violette naturelle, riche en antioxydants
Texture croquante qui tient parfaitement à la cuisson
🍴 Idées gourmandes
En crudités pour profiter de sa couleur éclatante (salades, dips, pickles)
Rôti au four avec huile d’olive, cumin et citron
En purée violette originale pour étonner les invités
En velouté ultra-gourmand, servi avec un filet d’huile de noisette
💚 Bienfaits nutritionnels
Très riche en antioxydants (anthocyanes), excellents pour la vitalité cellulaire
Source de vitamine C et de fibres
Faible en calories et très rassasiant
