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Tiramisu aux figues
Ingrédients : 250 g de mascarpone 3 œufs 100 g de sucre 200 g de biscuits à la cuillère 6-8 figues fraîches 1 tasse de café fort,...

Alexandra et Yves Planchez
1 sept. 20232 min de lecture


Gaspacho de tomates
Ingrédients : 1,5 kg de tomates mûres 1 concombre 1 poivron rouge 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Alexandra et Yves Planchez
1 sept. 20231 min de lecture


Tarte aux mirabelles
Ingrédients pour la pâte : 250 g de farine 125 g de beurre (coupé en petits morceaux) 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 œuf 2...

Alexandra et Yves Planchez
25 août 20232 min de lecture


Tomates au four avec une touche d'ail et de fromage
Ingrédients : Tomates (choisissez des tomates fermes et mûres) Huile d'olive Sel Poivre Ail (2-3 gousses) Fromage râpé (parmesan,...

Alexandra et Yves Planchez
7 juil. 20231 min de lecture


Légumes d'été rôtis au four avec des courgettes, poivrons et tomates
Voici une recette délicieuse et simple pour des légumes d'été rôtis au four, comprenant des courgettes, des poivrons et des tomates. Ces...

Alexandra et Yves Planchez
7 juil. 20232 min de lecture


Brochettes de melon jaune charentais et de prosciutto
Ingrédients : 1 melon jaune charentais 100 g de prosciutto (jambon cru italien), coupé en fines tranches Quelques feuilles de basilic...

Alexandra et Yves Planchez
7 juil. 20231 min de lecture


Carpaccio de melon jaune charentais et de saumon
Ingrédients : 1 melon jaune charentais 200 g de saumon frais, coupé en fines tranches Jus d'un citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Alexandra et Yves Planchez
7 juil. 20231 min de lecture


Haricot beurre sauté à l'ail et aux amandes
Ingrédients : 500 g de haricots beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail, émincées 1/4 de tasse d'amandes effilées Jus...

Alexandra et Yves Planchez
30 juin 20231 min de lecture


Haricot beurre à la persillade
Ingrédients : 500 g d'haricots beurre 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de persil frais Sel et poivre selon...

Alexandra et Yves Planchez
30 juin 20231 min de lecture


Tagliatelles de courgettes
Ingrédients : 4 courgettes 200 ml de crème fraîche Le jus d'un citron Zeste de citron râpé 2 cuillères à soupe d'herbes fraîches hachées...

Alexandra et Yves Planchez
30 juin 20231 min de lecture


Salade de pastèque, concombre et fêta
Ingrédients : 4 tasses de pastèque coupée en cubes 1 concombre, coupé en dés 200 g de fromage feta, émietté 1/4 de tasse de feuilles de...

Alexandra et Yves Planchez
24 juin 20231 min de lecture


La star, c'est la tomate
1. Salade Caprese Ingrédients : Tomates rondes Mozzarella Feuilles de basilic frais Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel et poivre...

Alexandra et Yves Planchez
23 juin 20233 min de lecture


Brochettes de fraises au chocolat
Ingrédients : 250g de fraises fraîches Chocolat noir ou au lait (environ 200 g) Bâtonnets en bois ou en métal Instructions : Commencez...

Alexandra et Yves Planchez
17 juin 20231 min de lecture


Sauté de haricots plats et de courgettes
Ingrédients : 500 g de haricots plats 2 courgettes moyennes, coupées en dés 1 oignon, émincé 2 gousses d'ail, hachées finement 2...

Alexandra et Yves Planchez
16 juin 20231 min de lecture


Haricots plats sautés à l'ail et au citron
Ingrédients : 500 g de haricots plats 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail, émincées Le zeste râpé d'un citron Le jus d'un...

Alexandra et Yves Planchez
16 juin 20231 min de lecture


Salade d'haricots plats et poivrons rouges
Ingrédients : 500 g de haricots plats 1 poivron rouge, coupé en dés 1 oignon rouge, émincé 1 gousse d'ail, hachée finement 2 cuillères à...

Alexandra et Yves Planchez
16 juin 20231 min de lecture


Courgettes rondes farcies à la viande hachée
Ingrédients : 4 courgettes rondes 400 g de viande hachée (porc, bœuf, veau ou un mélange) 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, émincées 1...

Alexandra et Yves Planchez
10 juin 20232 min de lecture


Galette de courgettes et fêta
Ingrédients : 2 courgettes moyennes, râpées 200 g de feta émiettée 1/4 de tasse de farine tout usage 2 œufs 2 cuillères à soupe de...

Alexandra et Yves Planchez
10 juin 20231 min de lecture


Carpaccio de courgettes
Ingrédients : 2 courgettes Jus d'un citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Sel et poivre noir fraîchement moulu 30 g de...

Alexandra et Yves Planchez
10 juin 20231 min de lecture


Salade fraîche de nectarines
Ingrédients : 2 nectarines mûres mais fermes 200 g de salade 100 g de fromage de chèvre (feta ou autre) 1/4 de tasse de noix (amandes,...

Alexandra et Yves Planchez
9 juin 20231 min de lecture
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