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Haricots plats sautés à l'ail et au citron
Ingrédients : 500 g de haricots plats 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 gousses d'ail, émincées Le zeste râpé d'un citron Le jus d'un...

Alexandra et Yves Planchez
16 juin 20231 min de lecture


Salade d'haricots plats et poivrons rouges
Ingrédients : 500 g de haricots plats 1 poivron rouge, coupé en dés 1 oignon rouge, émincé 1 gousse d'ail, hachée finement 2 cuillères à...

Alexandra et Yves Planchez
16 juin 20231 min de lecture


Courgettes rondes farcies à la viande hachée
Ingrédients : 4 courgettes rondes 400 g de viande hachée (porc, bœuf, veau ou un mélange) 1 oignon, haché 2 gousses d'ail, émincées 1...

Alexandra et Yves Planchez
10 juin 20232 min de lecture


Galette de courgettes et fêta
Ingrédients : 2 courgettes moyennes, râpées 200 g de feta émiettée 1/4 de tasse de farine tout usage 2 œufs 2 cuillères à soupe de...

Alexandra et Yves Planchez
10 juin 20231 min de lecture


Carpaccio de courgettes
Ingrédients : 2 courgettes Jus d'un citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Sel et poivre noir fraîchement moulu 30 g de...

Alexandra et Yves Planchez
10 juin 20231 min de lecture


Salade fraîche de nectarines
Ingrédients : 2 nectarines mûres mais fermes 200 g de salade 100 g de fromage de chèvre (feta ou autre) 1/4 de tasse de noix (amandes,...

Alexandra et Yves Planchez
9 juin 20231 min de lecture


Tarte aux abricots
Ingrédients : Pour la base à la crème de mascarpone : 200 g de mascarpone 2 œufs 80 g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1...

Alexandra et Yves Planchez
9 juin 20232 min de lecture


Faire une bonne ratatouille maison
Certains chefs parfument les plats à leur guise avec du thym, du romarin, du laurier, du basilic et d'autres herbes méditerranéennes,...

Alexandra et Yves Planchez
9 juin 20233 min de lecture


Tarte aux courgettes multicolores
Ingrédients : 1 pâte brisée (achetée dans le commerce) 2 courgettes vertes 2 courgettes jaunes 2 courgettes blanches 1 oignon, émincé 2...

Alexandra et Yves Planchez
3 juin 20231 min de lecture


Salade fraîche aux pommes de terre, haricots verts et échalotes
Ingrédients : 500 g de pommes de terre nouvelles 200 g de haricots verts 2 échalotes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à...

Alexandra et Yves Planchez
2 juin 20232 min de lecture


Salade méditerranéenne
Ingrédients : 200 g de feta 100 g de salami tranché 1 concombre 1 poivron rouge 1 oignon rouge Quelques tomates cerises coupées en deux 2...

Alexandra et Yves Planchez
2 juin 20231 min de lecture


Pêches rôties au miel et à la cannelle
Ingrédients : 4 pêches mûres, coupées en deux et dénoyautées 2 cuillères à soupe de miel ½ cuillère à café de cannelle en poudre Yaourt...

Alexandra et Yves Planchez
1 juin 20231 min de lecture


Oeufs brouillés aux légumes.
Ingrédients : 4 œufs 1 poivron (de la couleur de votre choix), coupé en petits dés 1 oignon, finement haché 1 courgette, coupée en petits...

Alexandra et Yves Planchez
26 mai 20231 min de lecture


Houmous d'aubergine
Ingrédients : 2 aubergines 3 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame) 2 gousses d'ail, émincées Le jus d'un citron 2 cuillères à...

Alexandra et Yves Planchez
26 mai 20231 min de lecture


Légumes grillés au four
Ingrédients 1 poivron jaune 1 poivron rouge 3/4 courgettes 1 oignon jaune 1 oignon rouge De l'huile d'olive Sel Instruction Coupez les...

Alexandra et Yves Planchez
26 mai 20231 min de lecture


Clafoutis aux cerises
Ingrédients : 500 g de cerises 4 œufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de farine 250 ml de lait 1 pincée de sel Beurre pour...

Alexandra et Yves Planchez
25 mai 20231 min de lecture


Cake aux myrtilles
Ingrédients : 200g de farine 1 sachet de levure chimique 150g de sucre en poudre 3 œufs 100g de beurre fondu 10 cl de lait 200g de...

Alexandra et Yves Planchez
12 mai 20231 min de lecture


Pizza aux poivrons
Ingrédients : Pâte à pizza (faite maison ou achetée en magasin) Sauce tomate Mozzarella râpée Poivrons (de la couleur de votre choix),...

Alexandra et Yves Planchez
11 mai 20231 min de lecture


Poivrons farcis
Ingrédients : 4 poivrons rouges 250g de viande hachée (boeuf ou veau) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tasse de riz cuit 1 boîte de tomates...

Alexandra et Yves Planchez
11 mai 20231 min de lecture


Salades en tous genres !
Salade de betteraves et de feta : 2 betteraves cuites et coupées en dés 1/2 tasse de fromage feta émietté 2 tasses de mélange de salades...

Alexandra et Yves Planchez
11 mai 20232 min de lecture
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