🍎 Pomme Bio – Reinette de Provence : rustique, parfumée & pleine de caractère 🍎
 
💰 2,25€ les 500 g
➡️ Soit 4,50€ le Kg
 
📍 Origine : Arles (13) – Provence, France
🏡 Producteur : Stéphan Charmasson
✅ Certifiée Agriculture Biologique (AB)
 
🏡 Présentation du fournisseur
Installé à Arles, au cœur de la Provence, Stéphan Charmasson cultive ses fruits en agriculture biologique. Ses vergers bénéficient du climat méditerranéen, propice à la production de pommes savoureuses et parfumées. Un savoir-faire provençal qui met à l'honneur les variétés de caractère et le plaisir de retrouver le vrai goût des fruits de saison !
 
😋 Goût et particularité
Chair ferme, fine et agréablement juteuse.
Saveur parfumée, avec un bel équilibre entre douceur et acidité.
Pomme rustique à la peau légèrement rugueuse, typique des reinettes.
 
🍴 Idées gourmandes
À croquer nature pour apprécier ses arômes délicats.
En tarte aux pommes traditionnelle avec une pointe de cannelle.
Rôtie au four avec une noisette de beurre et quelques noix.
En compote maison, seule ou mélangée à des poires.
 
💚 Bienfaits nutritionnels
Source de fibres, notamment de pectine, intéressantes pour le confort digestif.
Contient des polyphénols aux propriétés antioxydantes.
Riche en eau et naturellement peu calorique.
 
👩‍🍳 Le petit conseil de la Guinguette
La Reinette de Provence est une pomme de caractère, particulièrement intéressante en pâtisserie ! Sa saveur légèrement acidulée apporte du relief aux tartes et aux compotes. Pour la déguster crue, pensez à la sortir du réfrigérateur un peu avant : ses arômes seront encore plus agréables à apprécier.