top of page

Avocat bio à la pièce - Variété Hass

Petit calibre : environ 100g pièce

 

0.90€ pièce

 

Origine : Ferme de Jalhuca à Malaga (Espagne)

 

Caractéristiques :

  • L'avocat Haas est reconnaissable par sa peau rugueuse, épaisse et foncée, souvent de couleur verte à noire. Il a une forme ovale à la base et devient plus arrondi vers le sommet.
  • Sa chair crémeuse est d'une couleur vert pâle à jaune et est appréciée pour son goût riche et beurré.
     

Goût et utilisation culinaire :

  • L'avocat Haas offre une saveur douce, riche et onctueuse, souvent décrite comme légèrement noisetée. Sa texture crémeuse en fait un ingrédient populaire dans les plats salés et sucrés.
  • Il est utilisé dans les guacamoles, les salades, les sandwiches, les sushis, les smoothies ou simplement étalé sur du pain comme alternative saine au beurre.
     

Valeur nutritionnelle :

  • L'avocat Haas est riche en graisses saines, en fibres, en vitamines (notamment B, C, E, K) et en minéraux comme le potassium.
  • Il contient des acides gras monoinsaturés bénéfiques pour la santé cardiaque et est une excellente source de nutriments pour une alimentation équilibrée.
     

Sélection et conservation :

  • Lors de l'achat, choisissez des avocats Haas fermes mais légèrement souples au toucher. Évitez ceux avec des zones trop molles ou des dépressions importantes.
  • S'ils ne sont pas mûrs, laissez-les mûrir à température ambiante. Pour ralentir le processus de maturation, conservez-les au réfrigérateur.

L'avocat Haas est prisé pour sa texture crémeuse, son goût riche et ses bienfaits nutritionnels. Polyvalent en cuisine, il est apprécié pour sa capacité à ajouter une touche de crémeux et de saveur à une grande variété de plats, en plus d'offrir des avantages pour la santé grâce à ses nutriments bénéfiques.

Avocat Bio - Petit calibre

0,90 €Prix

    Articles similaires