🥑 Avocat Bio – Hass Petit Calibre : petit format, grand plaisir ! 🥑
 
💰 0,95€ la pièce (environ 100 g)
➡️ Soit environ 9,50€ le Kg
 
📍 Origine : Espagne
✅ Certifié Agriculture Biologique (AB)
 
🏡 Présentation du terroir
Cultivés en Espagne, notamment dans les régions ensoleillées d'Andalousie, les avocats Hass profitent d'un climat méditerranéen favorable à leur développement. Cette variété est particulièrement appréciée pour sa chair savoureuse et sa texture onctueuse. Un avocat cultivé en Europe, idéal pour varier les plaisirs tout en privilégiant une origine plus proche que les productions
d'outre-mer !
 
😋 Goût et particularité
Chair jaune-vert, fondante et particulièrement crémeuse.
Saveur douce, légèrement beurrée, avec de délicates notes de noisette.
Petit calibre pratique pour une portion individuelle, avec une peau épaisse et granuleuse qui fonce en mûrissant.
 
🍴 Idées gourmandes
Écrasé sur une tartine de pain grillé avec citron et fleur de sel.
En mini-guacamole maison avec citron vert et oignon rouge.
En dés dans une salade de tomates, concombre et maïs.
Coupé en deux et garni d'un œuf ou de crevettes pour une entrée gourmande.
 
💚 Bienfaits nutritionnels
Riche en acides gras insaturés, intéressants dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Source de fibres, favorisant le confort digestif et la satiété.
Apporte de la vitamine E et du potassium.
 
👩‍🍳 Le petit conseil de la Guinguette
Pour savoir si votre avocat Hass est mûr, fiez-vous à sa couleur et à sa souplesse ! Sa peau passe progressivement du vert au brun violacé et il doit céder légèrement sous une pression douce. Encore ferme ? Laissez-le mûrir à température ambiante, éventuellement à côté d'une pomme ou d'une banane. Une fois mûr, placez-le au réfrigérateur pour prolonger sa conservation de quelques jours. Son petit format est parfait pour se régaler sans gaspiller !