Pomélo Rose Bio 
Variété : Star Ruby
 
1 pomelo d'environ 300g : 1.79€ la pièce
Soit 5.90€ le Kg
 
Origine : Domaine de la Taste en Corse
 
Goût et caractéristiques :
Le pomelo rose de Corse est un agrume à la chair rose vif et à la peau légèrement rugueuse et épaisse.
Il a une saveur douce-amère avec une légère acidité, moins amère que le pamplemousse, et une texture juteuse mais légèrement granuleuse.
 
Utilisation culinaire :
Il est consommé principalement cru, en quartiers ou en tranches, dans les salades de fruits, en dessert ou simplement tel quel en collation.
Sa pulpe peut être utilisée pour préparer des jus rafraîchissants ou pour agrémenter des plats de fruits de mer ou des salades.
 
Nutriments et bienfaits pour la santé :
Le pomelo rose de Corse est riche en vitamine C, en antioxydants et en fibres, ce qui en fait un fruit bénéfique pour la santé cardiovasculaire et le système immunitaire.
Il contient également des nutriments tels que le potassium, le magnésium et des composés phytonutriments qui peuvent contribuer à une alimentation équilibrée.
 
Sélection et conservation :
Lors de l'achat, choisissez des pomelos roses de Corse lourds pour leur taille, exempts de taches ou de zones molles, avec une peau ferme mais légèrement souple.
Ils peuvent être conservés à température ambiante pendant quelques jours ou au réfrigérateur où ils se conserveront pendant environ une à deux semaines.