Feuille de chêne rouge bio 
 
1.95€ la pièce
 
Origine : Sauvages et cultivés à Chelles (77)
 
Caractéristiques :
La feuille de chêne rouge est une variété de laitue aux feuilles lobées ressemblant à celles du chêne, d'où son nom.
Elle se distingue par sa couleur rougeâtre vibrante, avec une texture délicate et croustillante.

Utilisation culinaire :
La feuille de chêne rouge est parfaite pour les salades, les sandwichs et les wraps, ajoutant de la couleur et de la texture à vos plats.
Elle peut également être utilisée comme garniture pour les hamburgers ou les tacos, ou ajoutée aux plats de légumes sautés.

Valeur nutritionnelle :
La feuille de chêne rouge est riche en vitamines (notamment en vitamine A et vitamine K), en minéraux (comme le calcium et le fer) et en antioxydants, offrant une gamme d'avantages pour la santé, notamment le soutien de la santé oculaire et la promotion de la santé osseuse.

Saison :
La feuille de chêne rouge est généralement disponible au printemps et en été, bien qu'elle puisse être trouvée à d'autres moments de l'année dans certaines régions.

Conservation :
Conservez les feuilles de chêne rouge au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé pour maintenir leur fraîcheur. Utilisez-les dans les quelques jours suivant l'achat pour obtenir les meilleurs résultats.

La feuille de chêne rouge est un excellent choix pour apporter de la couleur et de la fraîcheur à vos repas. Avec sa saveur délicate et sa texture croquante, elle est idéale pour une variété de préparations culinaires, tout en offrant une gamme d'avantages nutritionnels pour une alimentation équilibrée.