AOP Côtes du Rhone - Rouge - L'inclassable
 
Bouteille en verre de 75cl
 
Domaine : Grand-Père Jules
Année: 2021
 
Plus qu'un vin, une révélation. Cette cuvée est non seulement bio mais aussi 100% naturelle. Contrairement aux vins bio traditionnels, L'Inclassable ne contient AUCUN sulfite ajouté.
Inclassable, on vous dit ! 
Le mot du vigneron : "Après plusieurs tentatives, c'est enfin l'aboutissement d'une cuvée sans souffre avec une fraicheur et une gourmandise qui va vous donner l'impression de croquer dans une mûre."
 
 
Cépages Carignan et grenache
Vinification Vendanges manuelles, vingt jours de cuvaison à 25°C, deux délestages en léger remontage quotidien à l'abri de l'air.
Évolution À déguster dès maintenant. Jusqu'à 4 ans de garde. 
Dégustation Superbe couleur cerise griotte, très belle expression du terroir, tanins très fins, vins très élégant et très friand. 
Alliance mets & vins Il peut accompagner tout un repas grâce à son côté friand et structuré à la fois.