Ingrédients :
1 pâte feuilletée
3 poireaux
200g de lardons
1 oignon
3 oeufs
100g de gruyère râpé
25cl de crème fraîche
Recette :
Émincer les poireaux. Les faire dorer dans un peu de beurre.
Faire dorer les lardons à part. Les égoutter soigneusement avant de les ajouter aux poireaux.
Faire l'appareil : mêler les oeufs, la crème, le sel et le poivre
Étaler les poireaux et les lardons sur la pâte.
Parsemer de gruyère râpé, couvrir avec l'appareil.
Mettre au four 25 min.
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