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La recette de Sophie Cochet : Tartinade de poireaux



Ingrédients :


- 4 blancs de poireaux

- 50g de fromage de chèvre

- 1/4 de cac de curry doux



Recette :


- Fendez les blancs de poireaux puis lavez-les

- Coupez-les en morceau et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres

- Mixez avec le fromage et le curry

- Salez, poivrez, mélangez et goûter afin de rectifier l'asaisonnement

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