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Photo du rédacteurAlexandra et Yves Planchez

Gratin de chou-fleur et noix de cajou



  • Préchauffer le four à 200°C.

  • Couper un chou-fleur en petits morceaux et le faire cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il soit tendre.

  • Dans un bol, mélanger le chou-fleur cuit, des noix de cajou hachées, du parmesan râpé, de l'ail haché et du sel.

  • Transférer le mélange dans un plat allant au four et enfourner pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

  • Servir chaud et déguster!

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