🍅 Tomate Ancienne Bio – Variété : Cœur de Bœuf Jaune 🍅
 
💰 3.95€ les 500g
📏 Soit 7.90€/kg
 
📍 Origine :
Cultivée en Provence par la Famille Roux à Cavaillon (84) et Franck Barocco à Saint Martin de Crau (13).
✅ Certification : Agriculture Biologique (AB)
 
🍽 Goût & Particularités :
✔ Chair charnue, juteuse et fondante.
✔ Saveur douce, légèrement sucrée, moins acide que la tomate rouge classique.
✔ Peau fine, parfaite pour des salades ou à croquer nature.
 
👨‍🍳 Comment la déguster ?
✔ En carpaccio avec un filet d'huile d'olive.
✔ Farcie à froid de fromage frais et d'herbes.
✔ Juste poêlée pour accompagner viandes et poissons.
 
🌞 La Cœur de Bœuf Jaune, c’est toute la générosité du Sud dans votre assiette !