🌿 Artichaut Blanc Bio – Green Queen : tendreté & finesse au naturel 🌿
 
💰 3,00€ la pièce (environ 400 g)
➡️ Soit environ 7,50€ le Kg
 
📍 Origine : Loire-Atlantique (44)
🏡 Producteur : Racines Carrées
✅ Certifié Agriculture Biologique (AB)
 
🏡 Présentation du fournisseur
Racines Carrées, en Loire-Atlantique, cultive des légumes bio avec une approche respectueuse du vivant et des saisons. Leur engagement pour une agriculture durable permet d’obtenir des produits de grande qualité, récoltés à maturité et riches en saveurs.
 
😋 Goût et particularité
Chair tendre et fondante.
Saveur douce, légèrement noisettée.
Variété Green Queen, appréciée pour sa finesse et sa générosité.
 
🍴 Idées gourmandes
À la vapeur avec une vinaigrette maison.
En barigoule à la provençale.
En cœur d’artichaut dans une salade.
Poêlé avec ail et persil.
 
💚 Bienfaits nutritionnels
Favorise la digestion et le foie.
Riche en fibres.
Source d’antioxydants naturels.