🥒 Soupe de courgettes et pois cassés bio – Terre et Fourchette
 
💰 Prix : 7€
➡️ Format : 500 g – 4 portions
 
📍 Origine : Île-de-France – ingrédients cultivés localement
🌿 Issue de l'agriculture biologique
👩‍🍳 Fabrication artisanale
🌱 Recette végétale
♻️ Bocal en verre consigné
🥣 Fournisseur : Terre et Fourchette
 
🥒 La douceur des courgettes, la gourmandise des pois cassés !
Découvrez une soupe bio originale qui associe la douceur des courgettes à la saveur délicate des pois cassés.
 
Les pois cassés apportent de la consistance et une texture généreuse, tandis que les pommes de terre et les oignons viennent compléter cette recette réconfortante.
 
Le tout est délicatement parfumé avec de l'ail, du thym, du laurier et de la livèche, sans oublier une petite touche de citron pour apporter de la fraîcheur.
 
Une soupe douce, savoureuse et nourrissante, idéale pour un dîner simple et gourmand !
 
👩‍🌾 Une cuisine artisanale et locale
Chez Terre et Fourchette, les légumes bio cultivés en Île-de-France sont à l'honneur !
Les recettes sont préparées artisanalement, en privilégiant les ingrédients locaux et les circuits courts.
Cette soupe est proposée dans un bocal en verre consigné, pour encourager le réemploi et limiter les emballages à usage unique.
 
🧾 Ingrédients
Courgettes bio, pois cassés bio, pommes de terre bio, oignons bio, eau, sel de Guérande, huile de tournesol bio, poivre bio, ail bio, thym bio, laurier bio, livèche bio, citron bio.
Tous les ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique.
 
⚠️ Allergènes : peut contenir des traces de lait, fruits à coque, gluten, soja, céleri, moutarde et œuf.
🍽️ En cuisine
 
Cette soupe est concentrée et contient très peu d'eau. Vous pouvez donc la diluer à votre convenance pour obtenir la texture souhaitée.
À réchauffer doucement à la casserole ou au micro-ondes.
 
Pour encore plus de gourmandise, ajoutez :
Quelques croûtons de pain grillé pour le croustillant.
Un filet d'huile d'olive pour la rondeur.
Quelques herbes fraîches ou un peu de jus de citron pour relever les saveurs.
Une tranche de pain de campagne pour un repas complet.
 
♻️ Un bocal qui a plusieurs vies
 
Une fois votre soupe terminée, pensez à rapporter le bocal consigné dans un point de vente participant pour qu'il puisse être réutilisé.
 
✨ Des courgettes bio franciliennes, des pois cassés et une cuisine artisanale : une soupe généreuse qui prouve qu'avec de bons légumes, on fait de très bonnes choses ! 🥒🥣