🍅 Sauce tomate bio – Variété ancienne Costoluto Genovese
 
💰 Prix : 6,95€
➡️ Format : 250g
📍 Origine : France – tomates cultivées dans le Gers
🌿 Issue de l’agriculture biologique
 
🍅 95 % de tomates dans chaque pot
🍅 Une vraie sauce tomate… avec vraiment beaucoup de tomates !
 
Ici, pas de recette à rallonge : 95 % du pot est composé de tomates bio Costoluto Genovese, cultivées dans le Gers.
Cette variété ancienne d’origine italienne est reconnaissable à sa forme généreusement côtelée. Très appréciée pour les sauces, elle possède une chair charnue et une saveur intense et parfumée, idéale pour obtenir une sauce tomate riche en goût.
 
👩‍🌾 Une fabrication artisanale
Les tomates sont cuisinées entières, avec leur peau, puis mijotées lentement dans un atelier bio du Gers afin de concentrer leurs saveurs. La sauce est ensuite pasteurisée pour assurer sa conservation.
 
🧾 Ingrédients
Tomates Costoluto Genovese bio (95 %), huile d’olive extra vierge bio, ail bio, sucre de canne non raffiné équitable (0,23 %), sel de Guérande.
 
🍽️ En cuisine
Parfaite avec des pâtes, des gnocchis, sur une pizza ou comme base pour des lasagnes, une parmigiana ou des légumes mijotés.
 
✨ 95 % de Costoluto Genovese, une tomate ancienne réputée pour les sauces et une recette toute simple : difficile de faire plus tomate que ça ! 🍅🇮🇹