🍅 Sauce tomate bio – Variété ancienne Indigo Blue Beauty
 
💰 Prix : 6,95€
➡️ Format : 250g
📍 Origine : France – tomates cultivées dans le Gers
🌿 Issue de l’agriculture biologique
 
🍅 95 % de tomates dans chaque pot
🍅 Une vraie sauce tomate… avec vraiment beaucoup de tomates !
 
Ici, pas de recette à rallonge : 95 % du pot est composé de tomates bio Indigo Blue Beauty, cultivées dans le Gers.
Cette variété ancienne est particulièrement spectaculaire avec sa peau sombre aux nuances pourpres et bleu indigo. Derrière son apparence étonnante se cache une chair savoureuse, au goût fruité, doux et légèrement acidulé, qui donne une sauce originale et pleine de caractère.
 
👩‍🌾 Une fabrication artisanale
Les tomates sont cuisinées entières, avec leur peau, puis mijotées lentement dans un atelier bio du Gers afin de concentrer leurs saveurs. La sauce est ensuite pasteurisée pour assurer sa conservation.
 
🧾 Ingrédients
Tomates Indigo Blue Beauty bio (95 %), huile d’olive extra vierge bio, ail bio, sucre de canne non raffiné équitable (0,23 %), sel de Guérande.
 
🍽️ En cuisine
Parfaite avec des pâtes, des gnocchis, sur une pizza ou pour accompagner des légumes rôtis. Une sauce idéale pour découvrir autrement toute la diversité gustative des variétés anciennes de tomates.
 
✨ 95 % de tomates Indigo Blue Beauty, une variété ancienne aussi remarquable par sa couleur que par son goût : une sauce tomate qui ne ressemble vraiment pas aux autres ! 🍅💜