Pâtes Bio – Rigatoni CQFD : la pâte italienne par excellence, 100 % francilienne
 
💰 4,90 € le sachet de 500g
 
📍 Origine : Meaux (77), France
🌿 Certifié Agriculture Biologique (AB)
 
Présentation du fournisseur :
CQFD (Ce Qu’il Fallait Dévorer) est une fabrique artisanale installée à Meaux, en Seine-et-Marne. L’entreprise met à l’honneur la filière blé dur bio d’Île-de-France, en produisant localement des pâtes à base de semoule française. Grâce à un tréfilage au bronze et un séchage lent à basse température, CQFD garantit des produits riches en goût, digestes et respectueux de la tradition italienne.
 
Goût & particularités :
Fabriquées à partir de semoule de blé dur bio francilienne, au goût subtil de céréale.
Rigatoni : pâtes cylindriques rainurées, parfaites pour retenir les sauces épaisses.
Séchées lentement pour une texture ferme et une cuisson toujours al dente.
 
Ingrédients :
100% semoule de blé dur bio
 
Idées gourmandes :
En gratin avec une sauce tomate mijotée et du fromage fondant.
Avec une sauce carbonara ou bolognaise, qui s’imprègne dans les rainures.
En pâtes au four, avec légumes grillés et mozzarella.
Ou encore en salade tiède, relevée d’huile d’olive et d’herbes fraîches.
 
Bienfaits nutritionnels :
Source naturelle de protéines végétales et de fibres.
Riche en glucides complexes, pour une énergie longue durée.
Fabriquées sans additifs ni conservateurs, pour un produit sain et artisanal.