Blanche Rautenstrauch , naturopathe à Paris et à Nogent sur Marne propose à chaque changement de saison de prendre soin de son alimentation et de faire une semaine « détox » . Le but étant de se libérer de certaines habitudes et de les remplacer par des options plus saines et végétales. Le challenge étant sur une semaine, pas trop contraignant et surtout très ludique ! Vous serez étonné de voir qu’en si peu de temps, vous ressentirez un véritable changement en terme d’énergie, digestion et peau .
 
Composition du panier : 
 
- 3 poivrons rouges et jaunes
- 2 branches de chou kale
- 2 branches de blettes
- 500g de carottes
- 700g de pommes de terre
- 2 patates douces
- 2 courgettes
- 6 oignons
- 1 tête d'ail
- 100g de gingembre
- 200g de pousses épinards
- 1 sachet betterave cuites