Pomme de terre Dalida bio – La rouge qui fait chanter vos plats !
 
Prix : 2.50€/Kg

Origine : EARL Ferme Lafouasse, Pecqueuse (91) – France
Certifié AB
 
🌿 Notre fournisseur :
À Pecqueuse, dans l’Essonne, la ferme Lafouasse cultive des pommes de terre bio sur des terres limoneuses idéales. En conversion bio depuis plus de 10 ans, cette exploitation familiale s’est spécialisée dans des variétés originales, savoureuses et rustiques, comme la Dalida.
 
🥔 Goût & particularité :
– Chair jaune ferme, parfaite pour les cuissons longues
– Peau rouge fine et comestible
– Goût doux et légèrement beurré, excellente tenue à la cuisson
 
🍽️ Idées gourmandes :
– En salade tiède avec herbes fraîches et oignons rouges
– En gratin dauphinois ou à la crème
– Rôtie entière au four, avec thym et ail
– En vapeur, simplement avec un filet d’huile d’olive
 
💪 Bienfaits nutritionnels :
– Source d’énergie durable (glucides complexes)
– Contient du potassium, bon pour le cœur
– Bonne source de vitamine B6 et de fibres (si on garde la peau !)