🌾 Farine de sarrasin bio T80 – Le goût authentique du blé noir !
 
💰 4,95 € le sac de 1 kg
 
📍 Origine : Vert-Saint-Denis (77), France
🌿 Certifiée Agriculture Biologique (AB)
👩‍🌾 Producteur : Les Moissons d’Émeline
 
👩‍🌾 Présentation du fournisseur :
Les Moissons d’Émeline, situées à Vert-Saint-Denis en Seine-et-Marne, cultivent et transforment leurs céréales bio directement à la ferme.
Le sarrasin, aussi appelé blé noir, est cultivé localement puis moulu avec soin pour préserver ses qualités nutritionnelles et son goût typique.
Une production artisanale, engagée et 100 % francilienne 🌾
 
😋 Goût & particularités :
Saveur rustique et légèrement toastée, typique du sarrasin
Farine T80, semi-complète, riche en caractère
Naturellement sans gluten (le sarrasin n’est pas une céréale)
 
🧂 Ingrédients :
Farine de sarrasin*
(*issue de l’agriculture biologique)
 
🍽️ Idées gourmandes :
Indispensable pour les galettes bretonnes 🥞
En mélange pour un pain rustique ou des blinis
Pour des crêpes salées ou des pancakes originaux
En pâtisserie pour une touche de caractère dans des sablés ou gâteaux
 
💪 Bienfaits nutritionnels :
Riche en fibres et en minéraux
Bonne source de protéines végétales
Alternative naturellement sans gluten 🌿